從河南省商務廳獲悉，河南將于近期啟動“屠宰監管技術系統”項目建設工作。預計到今年年底，這個系統將建成覆蓋河南省商務廳、18個省轄市、108個縣(市)商務局的監管平臺和136家生豬定點屠宰企業。屆時河南全省有望實現生豬屠宰的全程監控。
據介紹，這個系統將安裝在定點設置規劃內的規模以上屠宰廠內，對生豬進廠查驗、待宰、檢驗檢疫、無害化處理、肉品出廠等關鍵環節進行現場監控。通過建立省、市、縣三級屠宰監管工作平臺，運用現代信息技術，將省、市、縣三級工作平臺上下貫通，并與屠宰企業現場監控裝置橫向連接，保證實時監控屠宰企業的屠宰全過程。
按照河南省商務廳的時間表，“屠宰監管技術系統”項目建設預計9月組織政府采購，10月開始施工，12月完成系統設備安裝。系統建設的資金將全部使用“放心肉”體系建設項目專項資金，各地屠宰企業項目資金由各省轄市商務局從省財政下撥的“放心肉”體系建設項目專項資金支付，省、市、縣屠宰監管平臺項目資金由省商務廳統一安排使用。
河南省2011年被商務部、財政部確定為“屠宰監管技術系統”建設試點省份之一。按照要求，建成后的“屠宰監管技術系統”將具有定點資格審查、證章管理、分等定級、無害化處理、質量安全責任追溯和視頻監控；信息報送、匯總、分析和查詢；以及在線辦公和宣傳培訓等功能。
